Alimentação e Nutrição Estudantil (SANE)
Alimentação Escolar - O QUE É?
O Setor de Alimentação e Nutrição Estudantil (SANE) é vinculado à Diretoria de Políticas Estudantis (DPES) da Pró-Reitoria de Ensino e Políticas Estudantis (PRE) do IFSP e atua no auxílio ao planejamento, à implantação e ao acompanhamento das diretrizes de alimentação estudantil dos discentes do Instituto Federal de São Paulo.
Missão: Garantir aos estudantes o direito à alimentação adequada e saudável, por meio do apoio técnico aos gestores e nutricionistas na implementação das políticas e ações de educação alimentar e nutricional que envolvam temáticas de alimentação, nutrição e saúde, bem como promovendo a segurança alimentar e nutricional, a oferta de refeições adequadas, seguras, saborosas e sustentáveis, e contribuindo para a permanência e o êxito acadêmico, o desenvolvimento integral e a formação de hábitos alimentares saudáveis.
Visão: Ser referência na gestão da alimentação estudantil do IFSP, reconhecido pela atuação técnica integrada junto aos campi, desde o planejamento e a implantação dos ambientes alimentares, nos momentos de expansão e fortalecimento, com contínuo monitoramento por meio de suporte técnico qualitativo e quantitativo, direcionado pelos projetos de incentivo à agricultura familiar, pela sustentabilidade, pela redução do desperdício e pela garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável, contribuindo para a segurança alimentar e nutricional, a permanência e o êxito dos estudantes.
Valores:
- 1.Suporte aos campi em prol da qualidade e da segurança no controle higiênico-sanitário de todos os alimentos.
- 2. Ações de humanização, buscando um atendimento acolhedor e o respeito às necessidades, especificidades e restrições alimentares de cada estudante.
- 3. Articulação com as metas globais de desenvolvimento sustentável, mediando o apoio aos produtores locais e o combate ativo ao desperdício.
- 4. Gestão ética, responsável e transparente na utilização dos recursos públicos.
- 5. Promoção e apoio a projetos de ensino, pesquisa e extensão que garantam a educação integral, por meio do compromisso com o aprendizado de hábitos saudáveis e sustentáveis nos ambientes alimentares de todos os campi.
A quem se destina?
São atendidos pelo programa os alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas públicas, filantrópicas e em entidades comunitárias (conveniadas com o poder público). Vale destacar que o orçamento do PNAE beneficia milhões de estudantes brasileiros, como prevê o artigo 208, incisos IV e VII, da Constituição Federal.
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